Мали произвођачи из Књажевца успели су да пласирају бренд „Шинкина теглица“ релативно брзо на тржишту где је, како кажу, веома тешко изборити се са конкуренцијом и великим компанијама. Породични бизнис покренула је Винета Шинка, која је проглашена и најуспешнијом женом у послу за 2024. годину од стране Уније занатлија и предузетника региона јужне Србије. Специјалитет по којем су постали веома тражени на тржишту јесте слатко од љубичица, које је кристално љубичасте боје, нежне текстуре и карактеристичног укуса. Око 3 240 цветића љубичица потребно је да се направи финални производ: 4 теглице укусног слатка од љубичица.
